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可溶性大豆多糖的组成成份
可溶性大豆多糖的作用机理
可溶性大豆多糖与果胶的对比
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可溶性大豆多糖在风味发酵乳中的应用
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项目指标项目指标色泽原料特有的色泽总膳食纤维含量(以干基计)/%≥50.0状态均匀粉末、颗粒、片状或纤维状水分/%≤12.0气味、滋味可有果蔬气味、无异味PH3.0-8.0杂质无正常视力可见外来杂质灰分/%≤5.0
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苹果纤维简介
苹果纤维属于果蔬纤维的一种,执行《QB/T 5027-2017 果蔬纤维》 果蔬纤维:以果蔬类植物或其富含纤维部分为原料,经过粉碎、分离、干燥等工艺制得的一种食品原料。注:果蔬类植物如柑橘、苹果、香蕉、甘蔗、马铃薯、豌豆、芹菜等。苹果榨汁后的果皮和果苹果纤维
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