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操作要点及条件: 1:奶粉和水用50℃左右温水混合。 2、糖和稳定剂混合,在70℃热水溶解 ;稳定剂条件:大豆多糖0.25%。 3、奶液和糖水混合后冷却至25摄氏度。 4、调酸:调酸时,将酸缓慢加入高速搅拌的混合液中。 5、均质:预热至55——60℃,20MPA均质。 6、灌装:灌装至350ml耐高温塑料瓶中。 7、杀菌:85℃,25分钟。 8、成品:为1%蛋白点,冷却至室温测沉淀率,并于55℃恒温培养箱放置后观察乳饮料......

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7月19日下午平顶山分赛区组织了分赛区决赛顺序的抽签活动,并让参赛选手熟悉了比赛的场地。7月20日上午平顶山市人民政府 冯晓仙副市长、市政府副秘书长李学良、市科技局局长张留成、高新区管委会主任陈英杰、市发改委、市科技局、......

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