一成不变 怎敢说创新
How to say innovation is immutable and frozen
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Case 产品解决方案
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苹果纤维在发酵乳中的应用
案例名称： 苹果纤维在发酵乳中的应用
说明： 苹果纤维在发酵乳中的应用优势：A 苹果纤维作为一种粗纤维不被人体消化吸收，以一种清洁标签的形式进入消费者视野B 苹果膳食纤维具有增稠效果，用于酸奶产品具有比变性淀粉更适宜的组织结构及口感C 苹果膳食纤维具有稳定剂作用，可以减少析水D 改善口感，增加奶油味，替代部分增稠剂
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